Tradizione e innovazione al Divino Festival
L’intero paese di Castelbuono ha celebrato con entusiasmo la XIII edizione del DiVino Festival, una manifestazione che ogni anno premia le eccellenze dell’enogastronomia italiana, coinvolgendo l’intera comunità nel valorizzare e promuovere i prodotti e le tradizioni madonite.
Gli appuntamenti
La serata di gala di sabato 4 agosto ha visto la consegna del Premio Internazionale GustoDiVino, un riconoscimento assegnato a personalità di spicco del mondo enogastronomico e della comunicazione. Due le menzioni speciali dedicate a Don Mario Fiasconaro, storico fondatore dell’omonima azienda dolciaria, assegnate a Carlo Petrini e Davide Oldani. I premiati hanno ricevuto un’opera del Maestro Pippo Madè, una fontana in legno ispirata a quella di Piazza Margherita, realizzata dall’architetto Francesca Mazzola, oltre a prodotti offerti dagli sponsor dell’evento.
Domenica 5 agosto ha avuto luogo uno degli appuntamenti più attesi dell’intera manifestazione: la grande degustazione di vini all’interno del Chiostro di San Francesco, con la partecipazione di oltre 200 cantine. Durante il Wine Tasting, una giuria presieduta da Luca Martini, miglior sommelier del mondo, insieme al vice presidente Patrick De Nisi, ha assegnato i seguenti riconoscimenti:
Miglior vino bianco: Erbaluce di Caluso DOCG – Cantina GNAVI
Miglior vino rosso: Barolo – Borgogno
Miglior spumante: Bellavista – Franciacorta DOCG
Miglior etichetta: Ellonero Battiato (Etna Rosso D.O.C.)
Menzione speciale: Philotes DOP Sicilia – Tenuta Cuffaro
Un'edizione di successo
Dopo dodici anni di successi, il DiVino Festival continua a rappresentare un punto di riferimento per il settore enogastronomico, rafforzando il legame tra Castelbuono e le eccellenze del vino e del cibo. Un ringraziamento speciale va ai partner e agli sponsor dell’evento, tra cui Fiasconaro SRL, il Ristorante Nangalarruni, l’Osteria Kilometro Zero, il Ristorante Palazzaccio, il Comune di Castelbuono, la Regione Siciliana e numerosi altri sostenitori.
L’appuntamento è già fissato per la prossima edizione, con nuove esperienze, incontri e degustazioni che sapranno ancora una volta esaltare il meglio del panorama enogastronomico italiano e internazionale.
